Pesquisa mapeia produção e consumo de alimentos orgânicos e agroecológicos em Mato Grosso

Uma pesquisa conduzida pela Rede de Cooperação para a Sustentabilidade Gaia, um projeto iniciado na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT- campus Sinop), está mapeando a produção, aquisição e consumo de alimentos orgânicos e agroecológicos em Mato Grosso.

Por meio de um formulário eletrônico, que pode ser preenchido por consumidores e produtores, busca-se obter informações sobre a oferta desses alimentos no estado, sobre a demanda e hábitos dos consumidores.

O objetivo é ter embasamento para nortear o fortalecimento de uma rede envolvendo produtores, comércio e consumidores, aumentando a oferta e o consumo de alimentos saudáveis no estado.

Para contribuir com a pesquisa, é preciso acessar o formulário no endereço: https://forms.gle/9G8hwWCF8dauoixL7


Projeto Gaia


A Rede Gaia nasceu na UFMT e conta integrantes de diferentes instituições de ensino, pesquisa e com a iniciativa privada, além de profissionais autônomos. Atualmente, fazem parte do projeto a Unemat, Embrapa Agrossilvipastoril, Escola Técnica Estadual de Educação Profissional e Tecnológica de Sinop (ETE Sinop), Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT), Comachio Consultoria Nutrição e Medicina Veterinária e Arca Multincubadora.

Atualmente, a iniciativa apoia agricultores, tanto na zona rural, quando em áreas urbanas e periurbanas. Os integrantes do projeto auxiliam, ainda, na implantação e manejo de hortas escolares e na formação de profissionais, além de contribuírem para a formação de uma rede ligando produtores de alimentos saudáveis aos consumidores.

O projeto conta, ainda, com uma área demonstrativa de sistema agroflorestal (SAF) instalada na UFMT, onde estudantes de graduação podem colocar em prática o conteúdo aprendido em sala de aula, antes de levarem até os produtores.

Gabriel Faria (mtb 15.624 MG)
Embrapa Agrossilvipastoril

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